Il en fallait de l’audace pour s’implanter à Montmedy, au milieu d’un désert rural ! Avec une croissance à deux chiffres digne des start-up, l’entreprise de salaisons emploie aujourd’hui 19 salariés en ETP contre cinq à ses débuts. Bertrand Monteil, enfant du pays et gérant de la société Le Marvillois, est plutôt du genre visionnaire.
