CONCOURS

Concours du meilleur Pâtissier !

Le 20/08/2021
par CMA Grand Est #Ardennes
A l’initiative de LECOMTE Julien, un concours du meilleur Pâtissier a été organisé à la Chambre de Métiers des Ardennes dans le cadre de la formation « POEC – Métiers du Goût ».
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De gauche à droite : Hassina, Pamela, Julien

Passionnés de pâtisserie, 3 stagiaires se sont lancés dans la réalisation d’un gâteau pour devenir « le meilleur pâtissier ». Nous avons alors interrogé Julien afin de connaître son point de vue sur le concours : « Pourquoi ne pas faire un concours entre pâtissier, c’est fun ! J’ai eu cette idée pour partager nos réalisations dans un esprit de convivialité. C’est aussi pour découvrir le savoir-faire des autres »

Le choix des gâteaux se sont effectués par tirage au sort. Pour pouvoir voter, l’ensemble des stagiaires ont goûté les 3 gâteaux :

Julien a réalisé une forêt noire, Hassina un Trianon saveur noisettes et Paméla nous a présenté un fraisier.

Un concours bien organisé ! Amandine a prévu des coupes pour chaque stagiaire et récompenser les efforts fournis. Bravo pour l’initiative et bravo aux stagiaires pour ces belles et bonnes réalisations alors qu’ils ne sont pas formés dans le domaine de la pâtisserie !

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