Concours Un Noël Presque Parfait : Les Fêtes approchent !

Malgré une charge de travail particulièrement importante en cette période de sortie de crise et de préparation des fêtes de fin d’année, les artisans ont pu se mobiliser et soumettre leurs créations au verdict du jury réunit le 15 novembre. Celles-ci devaient se conformer à un thème imposé : « acidulé »

Cette année encore, le CFA ALMEA a été l’hôte de ces délibérations, combinant comme toujours la convivialité de son accueil avec le professionnalisme de ses prestations.

Après dégustations et débats, le jury a rendu son verdict et désigné les gagnants de cette édition 2021 :

• Catégorie Boulangerie :

           1^ère place : Firmin CORDIER - BOULANGERIE ROZE de Chaumont « Surprise acidulée ».

            2^ème place : Jérôme FREYBURGER - LE PAIN DE JÉROME de Torcenay « Soleil levant ».

• Catégorie Pâtisserie :

            1^ère place : Emmanuelle GALERNE - BOULANGERIE PELLETIER de Châteauvillain « Stanislas ».

            2^ème place : Vanessa DELORON - BOULANGERIE ROZE de Chaumont « Valencia ».

Remerciements et félicitations à tous les participants !

En espérant, l’an prochain, les voir venir remettre leur titre en jeu !