La CMA Grand Est présente à la Foire nationale de Verdun

Les métiers de l’artisanat dans le Grand Est

Le Salon Verdun Expo est bien le lieu de rencontre privilégié, avec près de 400 exposants et plus de 40.000 visiteurs, venant de la France entière.

La Foire nationale de Verdun, une manifestation dynamique et festive de qualité pour un rendez-vous annuel familial avec de nombreuses animations, des concerts, des spectacles.

La CMA Grand Est a souhaité à travers cette manifestation, démontrer que l’artisanat de proximité contribue au développement du territoire de par ses savoir-faire ou par le mode de transmission de ses connaissances.

Cette promotion est essentielle pour faire naître des vocations chez les jeunes, sensibiliser et assurer la transmission des savoir-faire artisanaux.

Les cinq CFA de la CMA Grand Est (Eschau, Mulhouse, Moselle, Laxou, Épinal) comptent aujourd’hui 4.300 apprentis contre 3.944 en 2019.

Une hausse significative qui se ressent par son dynamisme, fruit d’une mobilisation de la CMA Grand Est pour convaincre les jeunes de choisir l’artisanat et l’apprentissage.

C’est également le résultat de l’implication du personnel qualifié. Elle montre également l’investissement de nombreuses entreprises artisanales qui continuent d’embaucher en apprentissage.

Ainsi, ensemble, il nous est possible de faire évoluer la vision du grand public sur les métiers manuels et leur faire découvrir nos labels.

Former à des métiers qui recrutent

Les formations des CFA de la CMA Grand Est sont accessibles aux jeunes en formation initiale mais également aux adultes en formation continue.

Des formations diplômantes dans plus de 50 métiers sont proposées, du CAP au Bac +3.
Les formations proposées préparent les apprentis à des métiers qui recrutent :

• Métiers de bouche (boucherie, chocolaterie, poissonnerie...) ;
• Métiers des services (peintre en carrosserie, teinture-pressing, coiffure, esthétique);
• Métiers de la fabrication (facture d’orgues, métiers d’art)...

De nombreux investissements sont réalisés au sein des CFA pour proposer de nouveaux plateaux techniques innovants et adaptés aux besoins des entreprises artisanales.

Différents espaces aménagés pour le Salon Verdun Expo

En complément de la présence des artisans boulangers et de l’espace artisans d’art de la Région Grand Est, plusieurs espaces métiers furent proposés :

→ Un espace boucherie-charcuterie-traiteur présentant les spécialités locales ou encore une animation sur la réalisation de produits de charcuterie et traiteur avec la participation des apprentis charcutiers de CFA Louis Prioux ; 

→ Une démonstration culinaire avec dégustation grâce à une équipe d’apprentis encadrée de la section restauration du CFA Louis Prioux.

→ Un espace développement durable CMA avec le label Répar’acteurs et la présence d’artisans : VertCerie, boutique de couture écolo, et L’atelier de Tata ZinZin, restauration de meubles.

→ Un espace coiffure avec la participation de l’Unec 55 (Union nationale des entreprises de la coiffure) et des apprentis du CFA Louis Prioux section coiffure et de l’UFA Saint Francois d’Assise section coiffure et esthétique (Union de formation par l’apprentissage) : défilés sur le podium de la foire le dimanche.

→ Présentation des activités mécaniques avec un atelier « réparation et carrosserie » animé par des apprentis section automobile en partenariat avec Mobilians (Syndicat des professionnels de l’automobile) et l’Anfa.

La chambre de métiers et de l’artisanat" Grand Est est un acteur majeur d’une économie de proximité. Présente pour apporter une expertise et des compétences au service des territoires et des collectivités. Je vous invite à ne pas hésiter à les solliciter." Président de la CMA Grand Est #Meuse

>> En savoir plus auprès de la CMA 55.