Prix Stars & Métiers : quelles sont les entreprises de la Marne qui candidatent ?

▶ La Tonnellerie de Champagne, implantée à Hermonville, a été créée en 1998. Au-delà de la fabrication de fûts et grands contenants neufs, la Tonnellerie réalise l’entretien et la réparation de fûts, vente d’occasion ou d’accessoires fabriqués à partir de vieux contenants. Parmi les trois associés, deux MOF (Meilleur Ouvrier de France) accueillent en permanence des jeunes apprentis ou des Compagnons du devoir, et près de 900 visiteurs chaque année.

▶ L’entreprise Multisaveurs a installé son atelier de production à Janvry. Cette boulangerie a la particularité de connaître un essor remarquable sans avoir de boutique fixe. L’entreprise a un important réseau de clients professionnels et livre ses produits fabriqués de manière artisanale 7 jours sur 7. Elle participe aussi aux marchés pour les particuliers, et dispose d’un kiosque sous les halles du Boulingrin à Reims.

▶ Le Hangar du pneu se trouve à Reims. Son dirigeant a fait le pari de créer une entreprise à 51 ans autour d’un seul produit. À toutes les étapes de la relation avec le client, les équipes travaillent avec l’objectif d’une exécution rapide (inspirée des méthodes des circuits automobiles), des délais d’intervention courts, et un excellent rapport qualité/prix.

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