Une expérience immersive pour orienter les élèves
Léa avait déjà effectué son stage découverte obligatoire au sein d’une boulangerie, mais voulait confirmer son projet d’orientation en faisant un deuxième stage.
Jules, lui, aimait beaucoup le métier de pâtissier et était tenté de s’y essayer. Tous deux ont pu réaliser leur stage découverte, grâce aux dispositifs proposés par la CMA.
Léa a intégré la boulangerie Au Bon Pain de Châlons-en-Champagne, une boulangerie dirigée par les époux Gueniffey depuis 17 ans qui emploie chaque année des apprentis.
Actuellement, trois apprentis se forment au sein de leur établissement. Jules a été accueilli au sein de la boulangerie-pâtisserie Letrou de Châlons-en-Champagne.
Ils ont tous les deux vécu une expérience enrichissante, mêlant à la fois la découverte d’un métier, celui du fonctionnement d’une entreprise, mais aussi la découverte de professionnels passionnés par leur métier et engagés dans la transmission de leur savoir-faire.
Et la suite ?
Expérience transformée pour Léa qui aimerait intégrer le CFA Alméa Interpro de Châlons-en-Champagne pour y passer son CAP Pâtisserie en apprentissage.
Un stage découverte dans l’artisanat, c’est quoi ?
Une véritable expérience immersive pour découvrir l’artisanat et ses métiers.
POURQUOI FAIRE UN STAGE DÉCOUVERTE ?
▶ Mieux connaître ou découvrir un métier.
▶ Découvrir le quotidien d’une entreprise artisanale.
▶ Valider son projet professionnel.
QUELLES SONT LES CONDITIONS ?
Pour qui ? Les jeunes âgés de 14 à 29 ans révolus qui sont scolarisés.
Quelle durée ? De 1 à 5 jours en entreprise.
À quelle période ? Pendant les vacances scolaires.
Quelle entreprise ? Une entreprise artisanale (inscrite à la CMA).
COMMENT ?
▶ L'entreprise ou la famille prend contact avec la CMA afin d’établir la convention de stage.
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