La chaudronnerie met en forme les métaux en feuille pour transporter et contenir fluides, gaz, poudre ou pour le transport de personnes. Loin de l’image traditionnelle du martelage du cuivre, elle est impliquée dans de nombreux secteurs d’activité, de l’aéronaval au secteur viticole en passant par le pharmaceutique. Rencontre avec Julien Collet, chef d’entreprise de la Chaudronnerie Collet située à La Neuvillette.