Lauréats
Le podium des boulangers de Moselle
Le 27/01/2021
par CMA Moselle
A défaut de pouvoir organiser cette année ses différents concours dans le chapiteau de la CMA 57 lors de la Foire Internationale de Metz, la Fédération des Boulangers de Metz l’a fait au sein de ses locaux en recevant les productions de tous les candidats.
Ces derniers ont été tous aussi nombreux que les années précédentes et la tâche des membres du jury n’a pas été simple tant la qualité est de plus en plus au rendez-vous. Si tous les boulangers méritent donc d’être félicités, les lauréats ont été les suivants…
Concours "Une des meilleures baguettes de tradition française de Moselle 2020"
- Médaille d’or : Boulangerie Poulard (Metz)
- Médaille d’argent : Boulangerie Romano (Boulay)
- Médaille de bronze : Boulangerie Scherer (Gorze)
Concours "Un des meilleurs croissants pur beurre de Moselle 2020"
- Médaille d’or : Boulangerie Poulard (Metz)
- Médaille d’argent : Boulangerie Aux trois Évêchés (Metz)
- Médaille de bronze : Boulangerie M&M Dudot (Metz)
Concours "Une des meilleures galettes feuilletées aux amandes de Moselle 2021"
- Médaille d’or : Boulangerie M&M Dudot (Metz)
- Médaille d’argent : Boulangerie Boizet (Faulquemont)
- Médaille de bronze : Boulangerie L’ateliers des Co’pains (Verny)
La CMA 57 présente ses félicitations à tous les lauréats et participants.
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