Interview exclusive. Courant février, trois réunions publiques ont été organisées par la Chambre de Métiers d’Alsace et ses partenaires, dans le cadre du Grand débat de l’artisanat. À Schiltigheim, le 15  février, Muriel Pénicaud, ministre du Travail, s’était déplacée pour participer aux échanges. À l’issue de ce débat franc et constructif, les points de vue de Madame la ministre et de Bernard Stalter, président de la Chambre de Métiers d’Alsace.