L’hôtel-restaurant Arcombelle, perché sur la colline de Montigny-le-Roi à Val-de-Meuse, offre une sublime vue sur la vallée. M. Pascal Folleau, gérant de l’établissement, nous accueille dans ce coin de nature préservé. Mais cadre bucolique et cuisine du terroir ne mettent pas à l’abri des soucis du monde contemporain, tel que le piratage informatique.Témoignage...
