À tout juste 17 ans, Ambre Maenner a décroché le titre régional de "Meilleur apprenti de France" en pâtisserie : " Je manque de confiance en moi et je ne pensais pas que cela pouvait être possible ! ", raconte la jeune pâtissière, apprentie au " Fournil D’o " à Oberhausbergen. Retour sur son parcours et sa prestation.