Au sein de son entreprise VF accès difficiles, basée à Neuilly-sur-Suize, en Haute-Marne, Vincent Fouligny fait des reprises de maçonnerie sur les balcons, réfectionne les toitures, entretient les cheminées… avec, comme seule sécurité, une corde.

Transmise de génération en génération, la tuilerie poterie Royer perpétue, depuis plus d’un siècle et demi, un savoir-faire traditionnel séculaire et unique, à à Soulaines-Dhuys, dans l'Aube…

"Constructeur d’aéronef". Ce savoir-faire recensé au Répertoire des Métiers a de quoi intriguer. Il est associé plus facilement aux grands noms de l’industrie : Airbus, Dassault… Et pourtant, il existe une activité artisanale de construction d’avions, pratiquée par des passionnés professionnels, à Dogneville, dans les Vosges. Partons à la rencontre de Philippe Pitet, à la tête de Pitet Air Service.

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