Les marchés publics constituent de véritables opportunités de développement pour les entreprises artisanales. Ces contrats conclus par les collectivités, des institutions ou encore des établissements publics répondent à leurs besoins en matière de travaux, de fourniture et de services. Loin de se limiter au secteur du BTP, ils concernent presque tous les domaines : un coiffeur peut remporter un marché dans un hôpital ou dans une maison de retraite et un boulanger peut accéder à un réseau de cantines scolaires.