Organisée tous les deux ans par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs, l’International Catering Cup a réuni fin janvier à Toulouse, dans le cadre du Salon Smahrt, cinq équipes françaises parmi lesquelles un binôme venu de Moselle : Cyril Strub (49 ans – boucher-charcutier-traiteur Black Pudding & Co à Abreschviller) et Caroline Bonnet (37 ans – Les Pâtisseries de Caro à Réding).

Ils ont 32 et 21 ans et incarnent à n’en pas douter l’excellence de la coiffure mosellane.

En décembre dernier, le Conseil Interrégional des Chambres de Métiers de la Grande Région (CICM) a tenu son AG à Namur avec comme invité d’honneur le Vice-Président du Gouvernement wallon Willy Borsus.

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