Actualités du département "Haut-Rhin"

L’un est titulaire d’une licence en sciences politiques et l’autre est ingénieur informatique : David Schaffhauser et Stéphane Bouffier ont changé de braquet pour s’engager sur une route brassicole à Strasbourg. Lauréats du prix « Porteur de projet » du concours des Odyssées des Entrepreneurs 2019 (organisé par la CMA et la CCI Alsace Eurométropole), les deux associés ont ouvert leur Brewpub l’an dernier, et viennent de réaliser leur 40e brassin.

Dans le nord meusien, l’entreprise Robin Constructions est une véritable institution dans le secteur de la rénovation et de la construction. Et pourtant, elle conjugue les paradoxes. Moderne pour son fonctionnement et son évolution, elle a grandi en marge du numérique. Aujourd’hui, son dirigeant veut faire du numérique un levier de développement.

Où finissent les fruits et légumes abîmés ou trop mûrs vendus en grande surface ? Hélas, c’est souvent direction « poubelle ». D’après l’Ademe, ils constituent près de 14 % de la nourriture gaspillée en France. Un constat navrant qui ne pouvait laisser indifférente Florence Duchaux, fille d’agriculteurs basée à Hagondange, à la conscience écologique en éveil. Diplômée en management avec 15 ans d’expérience dans la grande distribution, elle observait, dépitée, ce gisement inexploité.

La Chambre de Métiers et de l’artisanat Grand Est, en partenariat avec la région Grand Est, lance ‘’Sens & matières’’ le 6 décembre prochain. ''Sens & Matière'' c’est la découverte des métiers d'art à travers l'artisan d'art lui-même : rencontrez un artisan d'art, initiez-vous avec lui à ses techniques et créez ensemble une pièce unique.