Le 27 mars à Metz, le Vosgien Hugo Blaudez a remporté le titre de Meilleur Apprenti de France de la Région Grand Est en boucherie. Il est en formation de CAP 1 an au CFA Pôle des Métiers d’Épinal et dans la boucherie familiale Cash Viande, fondée par son grand-père, Michel Blaudez, et son père, Dominique.

Que fait-on aujourd’hui pour se renseigner sur une entreprise, un produit…? On consulte Internet pour lire les commentaires laissés sur la toile. Ainsi se tisse votre e-réputation, à partir de tout ce qui circule en ligne : le bouche-à-oreille numérique !

Du 23 au 25 mars, le Parc des expositions de Metz avait des airs de ruche géante : 400 compétiteurs internationaux concouraient dans 44 métiers pour les 10es Abilympics. Sur le même site, les sélections régionales des Worldskills réunissaient 350 jeunes engagés dans 50 métiers pour tenter de décrocher leur qualification pour la Finale nationale ! Cette extraordinaire vitrine des métiers était organisée par la Région Grand Est et Worldskills France.

"Constructeur d’aéronef". Ce savoir-faire recensé au Répertoire des Métiers a de quoi intriguer. Il est associé plus facilement aux grands noms de l’industrie : Airbus, Dassault… Et pourtant, il existe une activité artisanale de construction d’avions, pratiquée par des passionnés professionnels, à Dogneville, dans les Vosges. Partons à la rencontre de Philippe Pitet, à la tête de Pitet Air Service.