Portrait

Zoom entreprises : la brasserie du Vauclair

Le 05/04/2021
par CMA 52
Le président de la CMAR Grand-Est et président de l’établissement Haute-Marne, Jean-Louis Mouton, accompagné de Sylvain Templier, député de Haute-Marne, et Yvette Rossigneux, conseillère départementale, maire de Giey- sur-Aujon, ont visité cette brasserie emblématique de notre paysage local, et ont pu découvrir les différentes étapes de la production de la célèbre Choue.
Ne jetez plus vos lingettes, vos essuie-tout, vos sacs, vos éponges... Gardez-les ! Une jeune Barisienne, Margot Noppe, imagine et confectionne dans son atelier des produits réutilisables à partir de ce que l’on considère habituellement – à tort ! – comme étant des déchets. Mais c’est aussi parce que ses réalisations sont jolies que ses ventes connaissent un succès plutôt flatteur...

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