Sa passion pour la pâtisserie et le goût de l'entrepreneuriat lui viennent de ses parents boulangers et grossistes en matériel culinaire à Casablanca. Installé à Reims en 1995, Nabil Sbaï est aujourd’hui à la tête de huit points de vente. Avec ses 80 salariés, il œuvre au quotidien pour réduire l’impact environnemental de son activité.

Madame Artisanat Aube est un concours ouvert à toutes les femmes artisanes auboises. Elles présentent leur parcours dans un dossier rapide à compléter pour tenter d’obtenir un des 4 trophées. Objectif : mettre en avant leurs talents et valoriser leur envie d’entreprendre. Candidatures ouvertes jusqu’au 31 janvier 2022.

Vous souhaitez faire connaitre votre métier, et faire découvrir les métiers de l’Artisanat à des jeunes. C’est le moment d’y réfléchir pour anticiper vos recrutements d’apprentis à venir !!

Chaque année plus de 400 jeunes rencontrent le Centre d’Aide à la Décision (C.A.D.) de la Chambre de...

Où finissent les fruits et légumes abîmés ou trop mûrs vendus en grande surface ? Hélas, c’est souvent direction « poubelle ». D’après l’Ademe, ils constituent près de 14 % de la nourriture gaspillée en France. Un constat navrant qui ne pouvait laisser indifférente Florence Duchaux, fille d’agriculteurs basée à Hagondange, à la conscience écologique en éveil. Diplômée en management avec 15 ans d’expérience dans la grande distribution, elle observait, dépitée, ce gisement inexploité.