Installée fin 2017 à Creney-près-Troyes, l’entreprise artisanale Ludovic Point Traiteur emploie six personnes dont un apprenti. Traiteur, de la fabrication à la livraison lors d’événements, Ludovic Point propose également un large choix de produits en magasin, à consommer à la maison ou sur place.

Too Good To Go est une application qui met en relation commerçants et citoyens pour permettre de récupérer les invendus à petit prix en fin de journée . « Environ un tiers de la production alimentaire mondiale est gaspillé chaque année ; en France, c‘est plus de 10  millions de tonnes de nourriture par an… », constatent les initiateurs de Too Good To Go qui ont créé l’outil «  pour apporter une solution à taille humaine à ce problème  ».