Le réseau des Chambres de Métiers et de l’Artisanat organise sa 3e Semaine nationale de l’apprentissage dans l’artisanat, du 29 janvier au 5 février 2021, dans toute la France. Les CMA du Grand Est proposent pour l'occasion différents rendez-vous et mettent à disposition un ensemble d’outils et de solutions pour faire découvrir l’Artisanat et ses métiers. Un moyen idéal pour casser les idées reçues et faire naître de nouvelles vocations…

En France, un tiers de la production totale de denrées alimentaires est jeté. À cela, il faut ajouter les ressources utilisées pour les produire : terres agricoles, travail, eau, énergie... D’ici 2025, la loi imposera une réduction de 50 % de ce gaspillage.

En 2018, la chambre de métiers et de l’artisanat de Meurthe-et-Moselle lançait le label Qualité Artisan Cuisinier. En quoi consiste t-il ? Quelles sont ses valeurs ? On vous dit tout ci-dessous.

Le 29  juin dernier, lors de l’Assemblée générale de la CRMA Grand Est, Jean-Louis Mouton, alors trésorier de la CRMA Grand Est et président de la CMA de la Haute-Marne, a été élu président de la CRMA Grand Est, succédant à Bernard Stalter, décédé le 13 avril 2020 des suites de la Covid-19.