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Témoignages

La vie de nos apprentis confinés

Le 19/06/2020
par CMA des Vosges
Les enseignants des CFA vosgiens ont continué à dispenser des cours via Internet. La continuité des cours a été assurée, mais tous les apprentis ne sont pas égaux dans l’autonomie et l’accès aux cours en ligne. Au CFA Pôle des Métiers, les apprenants, en liaison avec les équipes, ont fait remonter leurs impressions. Extraits.
Artisans remarquables

L’opiniâtreté de Caroline et Cyril

Le 18/06/2020
par CMA de la Moselle
Organisée tous les deux ans par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs, l’International Catering Cup a réuni fin janvier à Toulouse, dans le cadre du Salon Smahrt, cinq équipes françaises parmi lesquelles un binôme venu de Moselle : Cyril Strub (49 ans – boucher-charcutier-traiteur Black Pudding & Co à Abreschviller) et Caroline Bonnet (37 ans – Les Pâtisseries de Caro à Réding).

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